簡単で美味しい ヨーグルトケーキ^_^

mimipeko
mimipeko @cook_40196742

とても簡単で美味しいです。ブルーベリーソースを添えて食べるとなお美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムを作ったので、いつもはレアチーズケーキを作るのですが、今回ヨーグルトでヘルシーにしてみました。是非試して下さい^_^

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材料

18㎝ケーキ型
  1. ヨーグルト(プレーン) 400g
  2. 砂糖 100g
  3. 牛乳 100cc
  4. 生クリーム 200cc
  5. 60cc
  6. ゼラチン 10g
  7. レモン 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしで置く。

  2. 2

    レンジで牛乳を温めてその中に1のゼラチンを入れて溶かす。

  3. 3

    ボールにヨーグルトと砂糖を入れてよく混ぜる。
    そこへ2を入れて混ぜる。

  4. 4

    生クリームを8分だてにする。

  5. 5

    3と4を入れて混ぜる。
    そこへレモンを入れ型に流して冷蔵庫で固める。

コツ・ポイント

写真は、小分けにしてみました。色々アレンジ出来ますよ^_^

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レシピ作者

mimipeko
mimipeko @cook_40196742
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