ルクエde豚のクレイジートマト煮込み

かなない @cook_40188370
クレイジーソルトに漬け込んだ豚バラと、トマト缶をルクエにいれてレンジでチン!簡単なのにじっくり煮込んだ味わいに!
このレシピの生い立ち
なぜか家にあったパプリカペーストを使いたくて思いつきました。
作り方
- 1
下準備:豚バラにクレイジーソルト、酒を軽く揉みこみ1時間程放置。
- 2
ルクエに★の材料すべてをいれてまぜておく。
- 3
2に1の豚バラをいれ、軽くまぜあわせる。電子レンジでチン!(様子を見ながら8分程)
- 4
クレイジーソルト
- 5
ローストオニオンチップ(カルディで購入しました)
- 6
パプリカペースト(なぜか家にあったもの)
コツ・ポイント
★お肉を漬け込む時間が長い程、ハーブの香りがしみこんで柔らかいお肉になります。
★パプリカペースト、タバスコがない場合は唐辛子を!ちょっと辛みがある方が味に深みがでます。
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