米粉でお団子 餡子ときな粉
nanakohan @cook_40110587
米粉と、餡子やきな粉、胡麻でも良いと思いますが それらがあれば簡単に作れます
このレシピの生い立ち
お団子が急に食べたくなって作りました
米粉でお団子 餡子ときな粉
米粉と、餡子やきな粉、胡麻でも良いと思いますが それらがあれば簡単に作れます
このレシピの生い立ち
お団子が急に食べたくなって作りました
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かしておきます。
- 2
ボールに米粉と、お鍋とは別に沸かしたお湯を少しずつ入れて捏ねます。
熱いので最初はスパチュラなどで。 - 3
適当な大きさに丸めてお鍋のお湯の中へ。
浮いてきたら網でとって氷水で冷やします。 - 4
餡子やきな粉に絡めて
出来上がり！餡子は、御座候で売っている餡子が美味しいので使いました。
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- 5
きな粉も美味しいです。
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コツ・ポイント
出来上がりのお団子をすぐに氷水で冷やすのがポイントです
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