栗ご飯 覚え書き
クック4FRCQL★ @cook_40191034
母が作る炊き込みご飯のレシピです。
あっさり味でごま塩も合います。
このレシピの生い立ち
母の作る炊き込みご飯が好きで、レシピを教わりました。
キノコの炊き込みご飯等も応用できます。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は鬼皮と渋皮をむいておく。
-
- 2
米を洗って、炊飯器に調味料全てと栗を入れる。
- 3
材料を全て入れたら、水を3合の目盛りになるまで入れる。
-
- 4
炊飯器のスイッチオン！
- 5
追記
調味料はそのままで、米2合、水も2合分にすると胡麻塩いらずの濃いめの味になります。
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、栗は300gと言わず、お好みの量で大丈夫です。
水は気持ち多めに入れてます。
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