ほんの少しサシの入ったいい牛肉が入ったときは、一度つくってみてください。
このレシピの生い立ち
めったにありませんが、サシの入った肉を少しだけもらいました。家族ですき焼きにするほど、量はありませんので、1品料理にしました。
すき焼き風の味は、少し甘さを感じるメルローなどの赤ワインに合います。コンビニだと1000円ぐらいのワインで！