豚バラ肉の青椒肉絲風ピリ辛炒め
@mikarin @cook_40024213
手軽に手に入る、豚バラ肉を使って。冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずにもオススメ。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が大好きな娘のために、豚バラ肉を使って青椒肉絲風を考えました。
豚バラ肉の青椒肉絲風ピリ辛炒め
手軽に手に入る、豚バラ肉を使って。冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずにもオススメ。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が大好きな娘のために、豚バラ肉を使って青椒肉絲風を考えました。
作り方
- 1
豚バラ肉は幅1cmほどの細切り。竹の子、人参、ピーマンも合わせて細切り、しめじは手でバラバラにする。
- 2
ごま油で豚バラ肉を炒め、火が通ったら、野菜を入れて炒め合わせる。
- 3
全体的に火が通ったら、調味料を加え、味をなじませたらできあがり。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで。辛いのが好きな方は、豆板醤を多めにするといいですよ。
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beroneete -
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