代々伝わるレシピ★大根の漬物
Shanana @cook_40148143
おばあちゃんから母へ。母から私へ。
代々伝わる大根の漬物。
甘い味があとひく、とっても美味なお漬物です。
このレシピの生い立ち
母が母の母（おばあちゃん）より受け継いだ大根のお漬物です。
私も母もレシピの紙持ってます（笑）
飲み会に持って行くと絶対なくなるウマサです。
アプリでひらく作り方
- 1
4つ割りにした大根に★をすりつけます。
- 2
樽に並べ（もしくはビニールに入れる）★の残りも入れます。
- 3
重石をして1晩おきます。
- 4
1晩おくと水が出るので1度重石をとり、下に沈んでいる砂糖をかき混ぜます。
- 5
もう1度重石をして5日程度おいたら出来上がり♪
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