【簡単♪】枝豆と水菜のナムル風サラダ

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MUMMY @cook_40197452

夏に食べたいさっぱりとしたナムル風のシャキシャキとしたサラダです。混ぜるだけでとっても簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
しょっぱいサラダが好きなので、よくこのナムル風サラダをつくっています。ほうれん草やキュウリを入れても美味しいですし、ササミを入れるとボリュームupできます★

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材料

2〜3人分
  1. 枝豆 100-150g
  2. 水菜 1-2束
  3. もやし 1/3袋(1つかみぐらい)
  4. ゴマ 大さじ2
  5. ★塩 小さじ1
  6. ★にんにく 1かけら
  7. 白ゴマ お好みで
  8. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    枝豆はさやから剥き、水菜は一口大に切り、もやしは茹で、ボールに合わせます。

  2. 2

    ★(にんにくはつぶす)の調味料をまぜ、1に入れてまんべんなくあえます。

  3. 3

    白ゴマと黒胡椒をお好みで入れて完成です♪

  4. 4

    ★アレンジで、枝豆の代わりにきゅうりとツナを入れてみました。

コツ・ポイント

黒胡椒を多めに入れるとぴりっとしておつまみのような感じになります。白ゴマはたっぷり入れるのがオススメ♪

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