豚バラとズッキーニ舞茸の和風炒め＊
Mieita @cook_40138160
あっさり和風な味付けで、美味しい簡単おかず！
色合いも良く、お弁当おかずにも♪♪
このレシピの生い立ち
彩り良いお弁当おかずをと思い、できたおかずです＊
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ、ズッキーニ、舞茸を好きな大きさに切る。ズッキーニは種の部分をくり貫くと水分が出ず、食感よく仕上がります。
-
- 2
オリーブオイルを引いたフライパンに豚バラを入れ、焼き目が付くまで炒める。
-
- 3
舞茸、ズッキーニを加え、火が通るまで炒める。顆粒だし、塩コショウを入れ全体に絡ませたら仕上げに白ごま、パセリを振り完成！
-
コツ・ポイント
ズッキーニの種部分を取って炒めることで、水分が出ず食感よく仕上がります！
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