我が家のもずく！柚子胡椒風味でさっぱり★
すぴかか @cook_40041293
写真は、だいこんとにんじんの千切りを入れたバージョン。もずくだけでも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
娘が便秘症なので、もずくをよく食べます。
市販のもずく酢はすっぱすぎて・・・こんな食べ方はいかがですか？
アプリでひらく作り方
- 1
生もずくはざるにあけ、水を切ります。
- 2
調味料をすべて混ぜ、よくとかします。
- 3
水を切ったもずくに２の調味料をかけるだけ、できあがり。
食べる直前にかけてくださいね！
- 4
※茹でタコ入りバージョンも美味しいです♪
-
コツ・ポイント
食べる直前にかけると風味が美味しいです。
柚子胡椒をわさび適量にかえてもOK！
その場合は、お醤油をおおさじ２くらいにすると良いと思います。
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