アプリでひらく作り方
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玉ねぎは薄切り、ニラは1cm長さに切ります。
-
- 2
鍋に水とスープの素を合わせて火にかけます。沸騰したら玉ねぎを加えて柔らかくなるまで煮ます。
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- 3
塩こしょうと醤油で調味します。(この後ニラと卵が入るので若干濃いめがいいです)
- 4
水溶き片栗粉を加えとろみがついたら、ニラを加えます。
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- 5
再沸騰したら、溶き卵を回し入れ、ふんわりと固まったら火を消します。お椀に盛りつけてください。
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コツ・ポイント
スープの素によって味の濃さが違うと思うので、味見をしてくださいね。
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