アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を２センチ幅に切る。
大根は２センチの半月切り、ネギも２センチ幅に切っておく。
ニンニクは包丁の背でつぶす。 - 2
豚肉、ネギ、大根、ニンニク、＊、かぶるくらいの水を加えて蓋をする。
高圧に20分かける。 -
- 3
自然冷却したら蓋を取り、程よく煮詰めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
煮た後、一日おいたら脂が白く固まります。
私はそれを取り除いてからあたため直し、カロリーカットをはかってます。笑
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