モロヘイヤのハネギョウザ

全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
農家直伝☆モロヘイヤのぎょうざ
このレシピの生い立ち
本レシピは、沖縄県南城市農業委員 富名腰 須賀江さんによって考案されました。
モロヘイヤのハネギョウザ
農家直伝☆モロヘイヤのぎょうざ
このレシピの生い立ち
本レシピは、沖縄県南城市農業委員 富名腰 須賀江さんによって考案されました。
作り方
- 1
モロヘイヤはざく切りにして、ひき肉、ニンニク・味噌・うまみ調味料等を加えて練り込む。
- 2
①を餃子の皮で包む。
- 3
フライパンに油をひいたフライパンに、丸くギョウザを並べて焼き、焼き目がついてきたら水で溶いた小麦粉を流し込む。
- 4
水分がなくなってきたら、ゴマ油を少々を入れて焼け具合を見て火を止める。
- 5
フライパンにお皿を重ね、ひっくり返して餃子を盛り付ける。
コツ・ポイント
ぎょうざにニラではなくてモロヘイヤ!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816710