絶品！舞茸ギョーザ～舞茸エキス満載！
あずき ゴマ @cook_40072482
舞茸好きなら、間違いなく取り合いになります。
舞茸のエキスが皮にまで染み込んで・・。
もう最高です♪
このレシピの生い立ち
舞茸と豚挽きがあったので、何か出来ないかな～と、考えました。
絶品です！
アプリでひらく作り方
- 1
豚挽きに、塩とゴマ油を入れ、よく混ぜる。
-
- 2
あらみじんに刻んだ舞茸を入れる。
-
- 3
舞茸を潰さないように、サックリと混ぜあわせる。
-
- 4
後は、普通に皮で包みます。（我が家は手作りの皮使用です）
フライパンで水を入れて蒸し、焼きます。 -
- 5
仕上げはゴマ油を入れて、焼き目を付けてくださいね。
コツ・ポイント
普通のギョーザみたいに、材料を刻んだり、捏ねたりせずに、簡単にできます。
しかも、臭くありませんので、お弁当にもすっごいご飯が進みます。
リアクション
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