秋刀魚の塩焼き

クックSICO08☆
クックSICO08☆ @cook_40198237

いつもうまくやけないので覚書
このレシピの生い立ち
秋刀魚がセールになっていたので

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材料

一匹ぶん
  1. 秋刀魚1尾
  2. 適量

作り方

  1. 1

    秋刀魚の両面に塩をふり10分おく

  2. 2

    片面をまず強火で2分焼いて、4分弱火〜中火で焼く。ひっくり返して同じ時間配分で焼く

  3. 3

    だいぶ美味しそうに焼けたなー。くらいから1分くらい焼く。ひっくり返してさらに1分焼く

  4. 4

    できあがり!食べてみて味が足りなければ少し醤油をかける

  5. 5

    つくれぽありがとうございます!みなさんとても美味しそうです★

コツ・ポイント

塩をしっかりふること。焼けたと思ってからさらに1分がコツ

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