あと一品に！ほうれん草の和え物☆

Yukiまむ's cooksnap of when they made あと一品に！ほうれん草の和え物☆.
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百合プ
百合プ @mk60292729

超簡単！しかも彩り良しな一品です(^▽^*)
このレシピの生い立ち
実家で食べていたレシピです(^-^)簡単だし彩りがいいのでオススメです☆メンツユはお好みの量を♪

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 人参 5センチぐらい
  3. シメジもしくはエノキ 1袋
  4. めんつゆ 適量
  5. 煎りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き細切りにし、シメジ(もしくはエノキ)の下の部分を切りほぐしておく。エノキの場合軽く水洗いを

  2. 2

    ほうれん草はよく洗っておく

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、人参とシメジをサッと湯がき水気をきる。ほうれん草も湯がいて水気を絞り、適当な長さに切る

  4. 4

    ほうれん草･人参･しめじを和え、煎りゴマとめんつゆを適量かけ、混ぜて完成☆

コツ・ポイント

湯がいた時の水気を、よくきる事ぐらいです。水気があると味が薄くなりますので(((^^;)

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レシピ作者

百合プ
百合プ @mk60292729
に公開
新米主婦でレパートリーの少ない私↑お料理上手なちゃーちゃん(おばあちゃん)や母に教わった料理を載せていきつつ、ここで腕を磨いていきたいです☆私事ですが社会復帰致しまして、皆様にお返事を書ける余裕がなくなってしまいました。大変申し訳ありませんがコメントなしのまま掲載させていただきます。つくレポを送ってくださった皆様、沢山レシピがある中で、選んでくださり有り難うございますm(__)m(^-^)
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