餃子の皮でも!簡単まん丸シュウマイ

shella
shella @cook_40040506

簡単レンジシュウマイです!まん丸ひらひらで可愛いですよ♫餃子の皮って微妙に余ったりしますよね・・
このレシピの生い立ち
シュウマイ作りたい!けど皮が無い!ということで、冷凍してあった餃子の皮で作りました。

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材料

約4人分
  1. 豚ひき肉 約250g
  2. しいたけ(みじん) 4個
  3. 長ネギ(みじん) 大2位
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 酒・しょうゆ 各大1.5
  6. 片栗粉 大2
  7. ごま 適量
  8. 餃子の皮 10枚くらい

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に材料を全て加え、こねる。
    餃子の皮は細切りにし、バラしておく。

  2. 2

    こねたタネを1口大に丸め、皮をまぶす。

  3. 3

    皿を軽く濡らし2を並べ、ふんわりラップをしてレンジ(600w)で7分半。→蒸らす。

  4. 4

コツ・ポイント

レンジの強さで時間は調節して下さい。お皿を軽く濡らすことでくっつき防止&蒸しっぽくする効果期待してます(笑 餃子の皮は厚いのでボリューム出ますよ~★ もちろんシュウマイの皮でもOKですっ

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レシピ作者

shella
shella @cook_40040506
に公開
食べる事、作る事大好きの19歳です!COOKPADと出会ってもっともっと料理が大好きになりました!!ヘルシーで簡単・おいしいモノを沢山発明できたらと思うのでよろしくお願いします☆
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