中国人直伝!ピーマンと豚バラの青椒肉絲
杏里mama @cook_40093590
中国人の祖母から母へ、母から私に。ピーマン嫌いの子３人をピーマン好きにさせた一品です(☆∀☆)一度お試し下さい!!
このレシピの生い立ち
中国人の祖母から母に。母から私に。教えてもらった大好きな料理です。ご飯がとまりません。
中国人直伝!ピーマンと豚バラの青椒肉絲
中国人の祖母から母へ、母から私に。ピーマン嫌いの子３人をピーマン好きにさせた一品です(☆∀☆)一度お試し下さい!!
このレシピの生い立ち
中国人の祖母から母に。母から私に。教えてもらった大好きな料理です。ご飯がとまりません。
作り方
- 1
ピーマン多いかと思いますが、炒めたら少なくなるので大丈夫!!
冷めたら更に美味しくなるからお弁当にもいいですよ♪ -
- 2
ゴマ油で豚バラを軽く炒めたら、ピーマンをドサーっと入れてしんなりするまで炒めます。少し少なくなりましたね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
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- 3
★の調味料を順番に入れていきます♪酒→醤油→砂糖→水→塩 中火で４～５分、中弱火で更に４～５分炒めたら完成!!
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- 4
出来たら少し冷まして下さい。うんと美味しくなります!!煮汁は捨てないで！ご飯に少しかけるとめっちゃ美味しいです！
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- 5
2015年10月2日話題のレシピに٩( *˙0˙*)۶
忙しい中レポ下さり感謝感謝です!!…>_<… -
- 6
2015年10月22日人気検索1位に(TдT)有り難や〜 しかも今日結婚記念日やのに喧嘩してムカついてたの吹っ飛んだ～ｗ
コツ・ポイント
ピーマン大量ですがしんなり少なくなりますし、お弁当用に取り分けたりしてすぐなくなります(‾▽‾)よく炒め煮するのと★の調味料でピーマンの苦味も特になくなるので食べやすいです。ピーマン嫌いの友達の子と友人がピーマン好きになりましたｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18821100
