田作り～ごまめ抹茶塩あじ～
ふっかりんこ @cook_40043049
いつもと違う田作りどうでしょう？パリパリとしていて食べやすいですよ～。
このレシピの生い立ち
以前通っていたお料理教室で、揚げるごまめレモン風味を教えてもらいました。自宅で試したところ、レモンの皮がいやだし、味が塩辛いというので、アレンジしたら、おいしいねと食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごまめに強力粉をかるくまぶす。
１８０度の油で軽く揚げる。 -
- 2
熱いうちに抹茶と塩を振りかける。
コツ・ポイント
パリパリとしてておつまみです。軽くあげるのがコツです。
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