舞茸の炊き込みごはん

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

炊いてる間舞茸のいい香りが(^^)早く食べたいょって感じになりますよ！生姜のちょっとピリッと辛さと香りがポイントに！
このレシピの生い立ち
しめじでよく作りますが今回は舞茸で作ってみました！香り最高です！

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. 生姜 1片
  3. 米 3合
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆しお 小さじ1
  6. ☆酒 大さじ2
  7. 出汁用昆布 10㎝

作り方

  1. 1

    お米はいつもの通りにといで水もいつもの容量でセットします。

  2. 2

    舞茸はほぐして、生姜は皮をむき細い千切りにします。セットしたお米に☆の調味料と一緒に入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    最後に昆布を入れて30分以上置いてから炊きます。
    炊けたら昆布は取り出しさっくり混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

舞茸は大きめが歯ごたえあり！お好みですけどね。

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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