生栗とマイタケの炊き込みごはん

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生栗とマイタケの秋の香りいっぱいの炊き込みごはんです。動画も紹介中!
このレシピの生い立ち
栗を沢山いただいたので栗ご飯に!
生栗だと格段に香りが良いですね!
▼作り方の動画もlocolleで公開中です。
http://locolle.com/?page=article&id=732

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材料

  1. 2合
  2. もち米 1合
  3. くり300g 20個くらい
  4. まいたけ 50g
  5. だし昆布 20センチくらい
  6. しょうゆ 大3
  7. 大1.5
  8. みりん醤油 大1.5
  9. 小1

作り方

  1. 1
  2. 2

    洗った米ともち米に、炊飯器の3合のメモリまで水を入れる。

  3. 3

    残りの材料、調味料を全部入れてあとは炊くだけ。

  4. 4

    炊きあがったら出来上がりです。

コツ・ポイント

昆布だしを鶏がらスープに変えても美味しいです。
人参やごぼうなどの根菜を入れるなど色々アレンジしてお気に入りの味を探してみて下さいね(^^♪
キノコ類はいい出汁が出ておすすめですよ!

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