秋先どり☆舞茸の炊き込みご飯

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

舞茸と色んな具材を合わせて！炊いてる間の薫りもたまらない！簡単で美味しい舞茸の炊き込みご飯☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にすると喜ぶので！みんなが食べやすい味付けにしてます。

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材料

  1. 米 2合
  2. 舞茸 1パック
  3. ごぼう 10cm
  4. 鶏肉 4分の1
  5. 椎茸 2個
  6. ひじき 大さじ1
  7. ★醤油.酒.みりん 各大さじ2
  8. ★顆粒だし 小さじ1
  9. ★塩 少々
  10. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    米をとぎザルにあげておきます。ひじきは水でさっと流しておきます。

  2. 2

    舞茸を小房に分け、ごぼうは縦半分に切り斜めに薄く切ります。鶏肉は細かく切ります。椎茸は半分に切って薄く切ります。

  3. 3

    お釜に米をいれ計量カップに★の調味料を合わせます。調味料と水を合わせて2カップと40ccをお釜に入れます。

  4. 4

    具材を全て入れ軽く混ぜてしばらくおいて炊き上げて下さい！

  5. 5

    炊き上がりは、こんな感じ！軽く混ぜて！

コツ・ポイント

鶏肉はダシが出る程度でいいので今回少なめにしてます！
その他しめじなど加えても美味しいです！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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