簡単！鶏肉のめんつゆ炒め煮(^_^)v

くすべきこ's cooksnap of when they made 簡単！鶏肉のめんつゆ炒め煮(^_^)v.
おんまちゃん☆
おんまちゃん☆ @cook_40102556

簡単なのに美味しいんです！
このレシピの生い立ち
家族みんな鶏肉大好き！
忙しい時の味付けはめんつゆにおまかせ！
常に冷蔵庫にある物で作りました

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材料

４人分
  1. 鶏モモ肉 2〜3枚
  2. 厚揚げ １～２枚
  3. めんつゆ(２倍濃縮の場合は水と１対１) 1カップ〜1.5カップ
  4. 小麦粉 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りボウルやビニール袋に入れて小麦粉をつける

  2. 2

    厚揚げも食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油を入れ皮の方からパリッとするくらい焼く

  4. 4

    鶏肉を両面焼いたら厚揚げを投入、炒める(つゆを入れて煮るのでしっかり炒めなくてΟΚ)

  5. 5

    つゆを入れて少し煮る
    鶏肉に小麦粉を付けているので程好くとろみがつきます

  6. 6

    器に盛り、ねぎを散らすと彩りもいいと思います

コツ・ポイント

とにかく簡単なのです
レタス入れても美味しかったです
自分なりに色々入れてアレンジ出来ます
鶏肉は厚めに切ると火が通りにくいので時間がないときは薄めに切るといいですょ(^^)

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