冷やし揚げ出し豆腐

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

冷やし
揚げ出し豆腐

このレシピの生い立ち
ガンガンに冷えた

揚げ出し豆腐

うまっ

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材料

5人前
  1. 木綿豆腐 2丁
  2. 本つゆ 100cc.
  3. 300cc.
  4. 片栗粉 適量
  5. しょうがすりおろし 適量
  6. ちりめんじゃこ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐
    食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    本つゆ100cc. と水300cc. 入れます。

  3. 3

    豆腐

    ビニール袋に入れて、

    片栗粉
    まぶします

  4. 4

    カラッと揚げて

  5. 5

    だしに

    つけます

  6. 6

    ゆでた
    オクラ入れます。

    冷蔵庫でガンガン冷やします

  7. 7

    かつおぶしとちりめんじゃこすりおろししょうがかけて
    盛りつけ

コツ・ポイント

しょうが

お好みで

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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