簡単焼くだけ!骨付き子羊ローズマリー焼き

まこぷんぷん @cook_40157461
適当に作っても豪華な感じになります。
このレシピの生い立ち
スーパーに骨付き子羊が売ってたので買ってみました。
作り方
- 1
子羊に塩・胡椒して、ローズマリー1本を乗せてしばらく置く。
- 2
フライパンに1の羊肉とローズマリーを入れ、片面を強火で焼いて焦げ目を付ける。裏面も焦げ目を付ける。10分位弱火で焼く。
- 3
適当に盛りつけて、残りのローズマリー1本を乗せたら完成。
コツ・ポイント
特に無いです。適当に塩胡椒して、適当に焼くだけです。表面をこんがり焼いた方が美味しいです。
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