アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をところどころ皮をむいて､一口大に切る｡
- 2
煮汁の材料を鍋に合わせ、中火にかける。温まる前にひき肉を入れてほぐす。
- 3
煮汁が煮立ち、肉の色が変わって細かくほぐれたら、アクをていねいに取り除く。
- 4
かぼちゃを加えて弱めの中火にし、落としぶたをして15分煮る。
- 5
かぼちゃがやわらかくなったら､水溶き片栗粉を加え､一度煮立たてて､とろみをつける｡
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