ささっと旨いょ❤水菜のチャーハン

YUH♡ママ's cooksnap of when they made ささっと旨いょ❤水菜のチャーハン.
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papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
シャキシャキとした水菜が美味しい和風チャーハンです( 〃艸〃)
簡単でパパッとできるのも嬉しいですよｗ

このレシピの生い立ち
やまうささんのID17480696「水菜のからしポン酢和え」を使ってチャーハンも作ってみたら美味しかったので❤

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材料

２人分
  1. ご飯 1.5合
  2. 水菜 １束
  3. ポン酢 大さじ3
  4. 辛子 小さじ1
  5. 味塩コショウ 適量
  6. 鰹顆粒だし 小さじ１強
  7. ウインナー １本
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にポン酢と辛子を入れ、辛子を揉み溶かします。そこに3ｃｍ位に切った水菜も加えて揉んでおいておきます。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで、細かめに切ったウインナーとご飯をパラッとなるように炒め、塩コショウと顆粒だしで調味します。

  3. 3

    よく炒まったら①を汁ごと加えてさらに全体に混ざるように炒め、水菜が少ししなっとしたら完成です♪

  4. 4

    2017.1/22
    こちらも話題入りに（≧∇≦）
    いつもたくさんのれぽをありがとうございます❤︎

コツ・ポイント

水菜は①の段階で１０分以上はおいておくと味がなじんでいいと思います。
塩コショウはわが家では粗引きの味塩コショウをきつめに振りました。

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レシピ作者

papikun
papikun @papikun
に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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