たこときゅうりの中華和え

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ちゃんてぃぶ
ちゃんてぃぶ @cook_40199117

ささっとできて、子供も大好きな一品です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれた大好きな一品です(^o^)今は我が子の大好物♪

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材料

3～4人分
  1. 蒸しだこ 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. 【合わせ調味料】
  4. しょうゆ 大さじ1と1/2
  5. 酢 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    たこ(刺身用)1パック、今回は約150グラムです。

  2. 2

    たこの水分をキッチンペーパーで拭き取ってから、3～4ミリの厚さに切ります。

  3. 3

    きゅうりも2ミリくらいの輪切りにします。

  4. 4

    ボウルに合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせます。

  5. 5

    4のボウルに2と3を入れて、全体を混ぜ合わせて完成です☆

コツ・ポイント

出来上がってすぐでもおいしいですが、冷蔵庫で1時間くらい休ませると、味がなじんでさらにおいしくなります(^^)

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レシピ作者

ちゃんてぃぶ
ちゃんてぃぶ @cook_40199117
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中学生と年中、二児のママです(^o^)
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