☆カニかまときゅうりの中華和え
harumeron @cook_40058816
お店に出しても恥ずかしくない！と家族に大好評の一品です。うちではボウルに倍量作ってもすぐになくなってしまいます（笑）
このレシピの生い立ち
毎年庭で大量に収穫できるきゅうりをどうやって消費しようかと考え、たどり着いたレシピです。大好きなカニかまと和えて満足感もUp☆
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライサーなどで斜め千切りにしボウルへ
- 2
カニカマも割いて同じボウルに入れる
- 3
合わせておいたタレをボウルに入れて混ぜ合わせる
- 4
白ごまをたっぷり入れて出来上がり☆
コツ・ポイント
きゅうりはある程度厚みがあった方が歯ごたえがあり美味しいです。細くしてしまうとすぐベチャッとなるので。
食べる直前に調味料を混ぜ合わせるのが一番
追記…お酢と砂糖＝すし酢でも代用できます！
こってりさせたい方は鶏ガラスープの素を多めに。
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