タコとキュウリの中華和え♪
あっきぃー @cook_40022270
たこときゅうりでパパッと一品作っちゃいましょう!!すぐに食べても良しっ!１日漬け置きして食べても良しっ!お酒の友に^^
このレシピの生い立ち
コチュジャンとやさしいお酢のモニター当選しました^^どちらも使用してお手軽簡単なレシピ
はないかなぁ～と・・・パパッと作れて、お酒の付け出しにもＧｏｏｄ!!
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを袋に入れたまま、すり棒等でまんべんなくボンボン叩いてたたききゅうりにする。たこは食べやすい大きさに切る。
- 2
ボールに入れて、塩・塩コショウ・鶏がらスープの素を入れて軽く混ぜる。
- 3
しょうゆを入れてコチュジャンを投入。よくコチュジャンを溶かしてからお酢を入れて最後にごま油を入れてよく混ぜる。
- 4
お好みで一味唐辛子を振り入れて、お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりを叩くこと!!程好い食感になり味がよく馴染みます。一晩漬けた方が美味しかったです*^^*お酢独特のツンとくるのが苦手な旦那もパクパク食べてましたぁ～!!!やったぁ～*^^*
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