さっぱり!ササミとキュウリの中華和え♪

meg331
meg331 @cook_40080388

夏場にさっぱりと食べたい中華風サラダ♪
このレシピの生い立ち
キュウリを簡単にさっぱりと食べられます♪

夏場は家庭菜園のキュウリがたくさんできるので 困ったときにお薦め!!

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 鶏ささみ 2本
  3. ※調味料
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは乱切りにして 軽く塩をまぶしておく
    ササミは 酒と塩を振ってラップをして レンジで両面を1分強ずつ加熱する

  2. 2

    調味料をすべて合わせて キュウリと細かく裂いたササミを入れて 和える

  3. 3

    炒りごまを振りかけて 出来上がり!

コツ・ポイント

ササミは赤い部分がないかを確認しながら 加熱し過ぎないように …
加熱し過ぎると パサパサになります

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レシピ作者

meg331
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