きのこたっぷり小松菜炒め
みぃtama @cook_40199127
ご飯がすすむよ☆サッパリキノコと野菜炒め
このレシピの生い立ち
きのこが余っていたので、サッパリした炒め物を食べたくて。適当に作ったら思いの外主人に好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥きくらげを水で戻しておく。
お肉に醤油（分量外）を軽くまぶし、片栗粉を馴染ませる。 - 2
小松菜をザク切りし、キノコの石づきを取って食べやすい大きさにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ニンニクチューブを投入、お肉を炒める。
- 4
お肉に火が通ったら、小松菜、きのこ、キクラゲを炒め、お酒を入れて更に炒める。
- 5
鶏ガラスープ、醤油で味を整えて、最後に胡麻油をタラ～っとしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
片栗粉でペラペラお肉をジューシーに❤
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