冷凍餃子のキムチ鍋（냉동만두김치찌개）

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★いも★
★いも★ @cook_40054762

冷凍餃子とキムチと旬の白菜が少しあれば、身体をポカポカさせてくれる美味しい鍋の出来上がり！！
このレシピの生い立ち
寒い外から帰ってくる家族のために、温かい物を作ってあげたいと思って作った鍋です。

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材料

2人分
  1. 冷凍餃子 12個
  2. キムチ 80ｇ
  3. 白菜 3枚
  4. 小ねぎ 5本
  5. 顆粒だしの素（or韓国ダシダ） 小さじ2
  6. 水 2cup

作り方

  1. 1

    白菜は水洗いして食べやすい大きさに切る。小ねぎは3cmの長さに切る。

  2. 2

    鍋に白菜、冷凍餃子、キムチ、小ねぎを並べる

  3. 3

    水に顆粒だしの素を加えて、②の鍋に注ぎ入れ強火で7～8分煮込むと出来上がり。

  4. 4

    Youtubeに掲載
    https://www.youtube.com/watch?v=dUi_acncIDo

  5. 5

    Instagramに掲載
    https://www.instagram.com/p/BcB_e9Wgzzi/

コツ・ポイント

キムチの辛さも生の白菜を合わせるとマイルドな辛さになります。

Facebookにも紹介されました
https://www.facebook.com/comu.recipeblog/videos/1715881178446241/

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レシピ作者

★いも★
★いも★ @cook_40054762
に公開
韓国生まれ。食材＆食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語１級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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