簡単!★みょうがのからしポン酢和え★

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☆RUN☆ @cook_40159563

簡単!シンプル!切って和えるだけ~
このレシピの生い立ち
お気に入りの居酒屋の「今日のオスス」にあったメニュー。美味しかったので再現してみました♪

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材料

  1. ミョウガ 3個
  2. きゅうり(千切り) 1本
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  4. かつお節 1パック
  5. ★ポン酢 大さじ3
  6. ★練りからし 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。玉葱・ミョウガは薄くスライス、胡瓜は千切りにする。

  2. 2

    胡瓜と玉葱は塩を振り(分量外)、流水で洗い流し、しっかり絞っておく。

  3. 3

    食べる直前に混ぜた★と胡瓜・玉葱・ミョウガを和える。かつお節をかけて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

からしポン酢と野菜を和えるのは、食べる直前に!
水分が出て、味が薄まっちゃいます。

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