天才的に旨い☆大根の葉炒め
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
大根の葉炒め大好きです
ごま油が香ってしらすと炒めると天才的に美味しい
削り節も良い仕事してます。
ご飯が進みまくりです
このレシピの生い立ち
父の畑で採れた大根の葉で作りました。
今回はたっぷり2本分作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は、しっかり洗って1cm幅のざく切りにする
- 2
フライパンにごま油を熱し、1を炒める。油が回ってきたら、しらす干しと本だしを加えてさらに炒める
- 3
しんなり馴染んできたら、醤油を鍋肌から回し入れ、削り節とごまを加える。軽く混ぜ合わせて出来上がり♪
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