アプリでひらく作り方
- 1
白菜を一口大にそぎ切りする。
豚肉は5cmくらいの長さに切る。 - 2
フライパンに油を熱し、肉を炒める。
肉の色が変わったら白菜と塩をいれざっと炒める - 3
顆粒出汁を加え、白菜がしんなりしてきたら
胡椒を入れ軽く炒め合わせたら完成です。
コツ・ポイント
白菜の大きさにもよりますが、豚肉の2～3倍くらいの量が美味しいと思います。
火力は強火です。(油はねに注意してください。/特に肉を炒める時)
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