作り方
- 1
蓮根を半月切り、もしくは銀杏切りする。
- 2
フライパンを温めて、ごま油をしく。
- 3
そこに蓮根をいれて炒める。
- 4
適当に炒まったら、みりん→塩麹の順で味付る。
- 5
味が締まらないようだったら、塩を少しふる。
コツ・ポイント
コツは特にありません！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
レンコンとしめじとえのき茸の塩麹炒め レンコンとしめじとえのき茸の塩麹炒め
レンコンとえのき茸、しめじの塩麹炒めです。最後にごま油入れるとコッテリ味になります。おつまみ、ご飯のお供に是非。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18835735
