もやしとニラのオイスターソース炒め

yukky07
yukky07 @cook_40189949

さっと簡単に出来ちゃう一品♡
このレシピの生い立ち
とりあえず炒め物をするときは砂糖、オイスターソース、塩コショウで味付けしてみる(笑)

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. ニラ 1/2束
  3. ベーコン 2枚
  4. にんにく(みじん切り) 1片
  5. 砂糖 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ3
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしはさっと水洗いし水気を切る
    ニラは4センチ幅に、ベーコンは1センチ幅に切る

  2. 2

    フライパンを熱し、ベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンから油が出てきたらもやしとニラを入れ炒める

  4. 4

    軽く火が通ったら調味料を入れる

  5. 5

    全体に味が回ったら器に移して出来上がり♡

コツ・ポイント

もやしもニラも火が通りすぎるとへなへなになってしまうので、さっと炒めて仕上げるのがコツ♪
油を使わずベーコンで炒めるのでヘルシーだよぉ~!!

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レシピ作者

yukky07
yukky07 @cook_40189949
に公開
元・主婦、現・家事手伝いの34歳。
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