ルクエおじやでさっぱり♪塩うどん
とまとママ☆ @cook_40037773
砂町銀座の梅むらのうどんを再現。さっぱり塩味が最高！お出汁はあごだしパックで近い味に仕上がりました。めちゃ美味しかった♡
このレシピの生い立ち
なかなかお店に行けないので作ってみました。
懐かしい味で嬉しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れあごだしパックをいれ沸騰させ、2分間煮出し取り出す。
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- 2
☆印を入れひと煮立ちさせる。
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- 3
ルクエおじやに冷凍うどんを入れ、2のつゆを300ml入れ
500wのレンジで4分半加熱する。 -
- 4
かき混ぜて、丼に移し、玉子・ネギ・揚げ玉を盛り付けて、お好みで１味や七味を入れる。
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コツ・ポイント
うどん柔らかめが好きな方は加熱期間を１~２分多くしてみて下さいねぇ。
リアクション
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