たけのことキャベツのオイスター炒め

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PomPomRody
PomPomRody @cook_40075808

ご飯が、進みます。
このレシピの生い立ち
たけのことキャベツをいっぱいもらったので、たくさん食べられるように。

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材料

4人分
  1. たけのこ 1/2こ
  2. キャベツ 1玉
  3. ピーマン 3個
  4. ねぎ 2本
  5. 塩・コショウ 少々
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. 酒 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. 豚肉 150g
  10. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    材料をカット。
    食べやすい大きさにします。
    【ピーマン、ねぎも。】

  2. 2

    ごま油をひいて、肉から炒める。キャベツを炒め、一度皿にあけておく。

  3. 3

    同じフライパンで、ピーマン、ねぎ、たけのこを炒め、しなっとしてきたら、先程のキャベツを入れ、味付けをしていく。

  4. 4

    味か絡まったら出来上がりです。

    (今回は、最後に水溶き片栗粉を入れ、少しトロミをつけて味を絡ませてみました。)

コツ・ポイント

味付けは、好みに合わせてできます、

素早く出来るので、簡単。

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