鶏ささみの梅肉しそフライ
トイプードルあろは @cook_40048492
今日はさっぱりお肉がたべた～い。っということで、梅肉を挟んでフライにしました。柔らかくてさっぱりフライは、箸がすすみます
このレシピの生い立ち
アレンジレシピを考案するのが大好きです。その中の一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささ身は、筋を取り、横から開いて広げておきます。間に青しそと
練り梅をのせ、広げたところを元に戻します。 - 2
小麦粉と溶き卵とパン粉の順に衣をつけて揚げ油であげたら完成です。
コツ・ポイント
ささみを広げるときは、切り離さないようにしてください。
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