美味☆我が家のソース焼きそば

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ウスターソースとオイスターソースを使った焼きそばです。オイスターソースを入れるので濃くが出て美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち
昔から作っている、我が家の定番の焼きそばです。
★2012/9/21 話題のレシピになりました。
作って下さった皆様ありがとうございました。

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材料

2人分
  1. 中華麺 2袋
  2. 豚肉こま切れ 100g
  3. キャベツ 2~3枚
  4. もやし 1/2袋
  5. 玉ねぎ 小1/2個
  6. ★ウスターソース 大2~3
  7. ★オイスターソース 大1
  8. にんにく醤油or醤油 小1  レシピID:18484021
  9. ★鶏がらスープの素 少々
  10. お湯 大2
  11. 青海苔 適宜
  12. 紅生姜 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りに、玉ねぎは1㎝幅に切る。もやしは洗って、水切りする。
    レンジで中華麺を1分程温めておく。

  2. 2

    中華鍋に油を敷き、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、キャベツ、もやしを入れ炒め、野菜がしんなりしたら麺を入れる。

  3. 3

    お湯を加え、ほぐしながら炒め、水分が無くなってきたら、★を加え、炒め合せます。

  4. 4

    器に盛り付け、青海苔を振り、紅生姜を添えます。

コツ・ポイント

1※袋の端を少しだけ切って下さい。※レンジで蒸す事で早く仕上がります。※各家庭により、味の好みが違うので、ソースはお好みで加減して下さい。お肉→竹輪、魚肉ソーセージ等、野菜は冷蔵庫に有るものでお作り下さい※中濃ソースでもOKです。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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