超簡単‼明太マヨ蓮根☆
みこぴょん☆ @cook_40124292
明太マヨ！美味しいにきまってる(*☻-☻*)
このレシピの生い立ち
蓮根が大好きで、挟み揚げなどの他に、簡単にできる調理はないか考えたところ、思いついた簡単メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を3mm程にきる。
- 2
沸騰したお湯に酢を入れ、蓮根を3分程茹でる。その後、冷水にとり、水切りしておく。
- 3
明太子の中身をだし、マヨとあえる。
- 4
3の中に蓮根を投入。混ぜたら、出来上がり‼
コツ・ポイント
蓮根を茹でるのはお好みの硬さで。私はシャキッと硬めが好きなので。
マヨの量もお好みで。
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