細切蒟蒻と人参のすり胡麻きんぴら風サラダ

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

細切りにした蒟蒻と人参にすり胡麻を混ぜ、醤油みりんで味付けして、きんぴら味風にしたサラダです☆★☆★☆^w^b
このレシピの生い立ち
細切りにした蒟蒻・人参にすり胡麻を混ぜ、醤油みりんで味付けし和えて、きんぴら風サラダにしました。・+。・*。・☆。・+。・*。・★。・+。・*。・☆三

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材料

4人分
  1. 蒟蒻 350グラム
  2. 人参 1本
  3. すり胡麻 大さじ2
  4. いり胡麻 適量
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 胡麻 小さじ2
  8. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    蒟蒻・人参共に4センチ位の細切りにし、熱湯で茹で火を通すしよく水気を切る。

  2. 2

    ボウルに醤油・みりん・胡麻油・蒟蒻・人参を入れ絡め、すり胡麻も入れ全体をよく混ぜ合わせ、少し置き味を馴染ませる。

  3. 3

    皿に盛り、お好みでいり胡麻・七味をかけて出来上がり★☆★☆★^w^b

コツ・ポイント

蒟蒻は熱湯で茹でアクを取り火も通してください。
すぐに食べても良いですが、時間を置き味を馴染ませても美味しいです★
胡麻油抜きでヘルシーにしても良いです☆

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レシピ作者

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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