レンジだけどちゃんちゃん焼き風
おばちゃんのキッチン @cook_40132646
鮭とキャベツを相性の良い甘味噌でちゃんちゃん焼き風にとろけるチーズはこくをプラスでも後片付けは簡単に
このレシピの生い立ち
本格的なちゃんちゃん焼きは材料も後片付けも大変なので 普段は 簡単に 楽に良いかなと作っています。大人はゆず胡椒など食べる時に加えても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき７～8mmの厚さに切ってラップでくるみレンジ600ワットに２分かける
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- 2
砂糖 味噌 味醂をよく混ぜておきます
- 3
キャベツは大きめにざくざく切って耐熱皿にのせ その上にじゃがいもと鮭をそぎ切りに５等分にしたものを並べます
- 4
タレを少しずつ全体にかけたらチーズをのせて ラップをかけて電子レンジ６００ワットで４分３０秒
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- 5
鮭の加減をみながら 色が変わるまで追加で３０秒位づつレンジにかける チーズが溶けて鮭の色が変わったらオッケーです
コツ・ポイント
今回は鮭の骨が取り除いてあるものをつかいました チーズはピザ用でオッケー
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