★野菜いっぱい★海鮮トマトスープ
★ちんすこう★ @cook_40197309
野菜がいっぱい取れる！具だくさんでも野菜なのでダイエットにも最適かと！
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べたいなと思った時に作りました！
余ったら、カレー粉を入れてカレーにしてみたり、ペンネを入れてみたり、アレンジも効く料理だと思います！
★野菜いっぱい★海鮮トマトスープ
野菜がいっぱい取れる！具だくさんでも野菜なのでダイエットにも最適かと！
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べたいなと思った時に作りました！
余ったら、カレー粉を入れてカレーにしてみたり、ペンネを入れてみたり、アレンジも効く料理だと思います！
作り方
- 1
サツマイモ、ジャガイモは同じくらいの大きさにさいの目切りし、浅いお皿に広げ、ラップをかけて2分ほどレンジでチンする。
- 2
残りの野菜を切る。
玉ねぎと黄色パプリカはサツマイモと同じくらいの大きさ。
トマトは8等分を半分。
キャベツはざく切り。 - 3
鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎ、キャベツを軽く炒める。
- 4
鍋に残りの野菜（サツマイモ、ジャガイモ、トマト、黄色パプリカ）、シーフードミックス、★を入れて沸騰するまで中火で温める。
- 5
鍋が沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 6
煮込んだら、●の調味料で味を調える。
- 7
完成！
- 8
コツ・ポイント
キャベツと玉ねぎを炒めることで甘みが増します。
サツマイモと多めのトマトを入れてさらに甘みを増しています。
サツマイモとじゃがいもはレンジでチンして少し柔らかくしておきます。
黄色パプリカを入れて彩りを良くしています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
たっぷり野菜の♡食べるトマトスープ たっぷり野菜の♡食べるトマトスープ
鍋いっぱい全部食べても約180kcal♡ノンオイル＆低カロリー＆お野菜がいっぱいとれるヘルシーなスープ。#ダイエット
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18844240
