残った煮汁でもう一品♪カニかま茶碗蒸し

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meakokoo
meakokoo @cook_40140831

白だしで煮物をして残った汁は良い出汁が出てるので捨てずに活用♪卵きちんと溶かなくてもスが入ろうが気にせず気楽に作りましょ

このレシピの生い立ち
時間がないけど後もう一品作りたくて、余っていた煮汁活用したら思いのほか美味しかったので♪

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材料

  1. 残った煮汁/レシピID：18805327の煮汁 適量
  2. カニ風味かまぼこ(細く割いておく) 3本位、お好きなだけ
  3. 冷凍枝豆(レンチンで8割程加熱しておく) お好きなだけ
  4. 卵 煮汁と1:1位になるよう
  5. 写真は煮汁350cc位に卵Mサイズ3個

作り方

  1. 1

    器に卵を割り入れ程よく溶き、煮汁と混ぜてカニかま、枝豆を入れラップをし600Wで2分〜2分30秒程加熱し固まったら完成。

  2. 2

    《追記》枝豆やぎんなん等、丸い物の加熱は爆発しやすいのでしっかりラップ掛けて充分に注意し調理して下さい

  3. 3

    残った煮汁はこちらの物を使用しました。【白だしで☆根野菜とごぼう天の煮物 レシピID：18805327】

コツ・ポイント

加熱し過ぎるとさすがに美味しくないので注意、500〜600W位でゆっくり加熱。具材はお好きな物で気楽に♡救済食材をご活用下さい☆あんかけにするとスを隠せて見映えも良く何より美味しいです♪

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レシピ作者

meakokoo
meakokoo @cook_40140831
に公開
目分量なのでレシピ分量は凡そですレシピUP時、暫くは校正の為書替え頻繁にしますのでご了承下さい (特に印刷の方)
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