生鮭の塩麹漬け
Kuromi1021 @cook_40048404
塩麹に漬けるだけでこんなに美味しくなるなんて、びっくりです＾＾ ご飯が進む逸品に。
このレシピの生い立ち
ハナマルキの塩麹がモニター当選したものの、使った事がなかったので、何に使ったらよいかいいろいろ試し始め、このレシピは目からうろこでした＾＾簡単で本当に感激した一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
容器に塩麹をまんべんなく塗った生鮭を１日漬け込みます。ただそれだけ。
- 2
鮭意外にも鯵の干物は一段と味に旨みが増し、鶏肉も柔らかくなって美味しかったです。
リアクション
レシピ作者
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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