アプリでひらく作り方
- 1
大根を厚さ1.5ミリくらいにして、半分に切る。お米のとぎ汁で20分ほどゆでる。茹で上がったら、一旦ザルにあげて軽く洗う。
- 2
ぶりに塩をふって10分放置。出て来た水分を洗い流す。半分に切って沸騰したお湯にサッとつけて、再度軽く洗う！
- 3
★をお鍋に入れて大根を10分ほど煮る。その後ぶりを入れて20〜30分煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
面倒ですが下処理をしっかりしてください。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18847258
