練りがらしが隠し味♪キャベツの卵炒め

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

材料2つで簡単♪
ダシの素の優しい旨味と甘い炒り卵が練りがらしでピリっと引締まります♡
付合せに、お弁当に、朝の一品に☆
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれたキャベツの炒めものを練りがらしでパンチを効かせて☆

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材料

  1. キャベツ 200g
  2. 1個
  3. ▽三温糖 小さじ1
  4. ▽練りがらし チューブ小さじ1/2
  5. ●ダシの素 小さじ1
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを太め千切り。
    卵に▽を溶く。
    フライパンに油を熱し、キャベツ→●→卵を順に炒め合わせる。

コツ・ポイント

◎キャベツをしんなりするまで炒めて●を振りかける。
◎●が馴染んだら卵を回し入れて炒り卵に。卵は炒め過ぎないように。

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レシピ作者

クリームステッチ
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*家族* 〔人間〕中年の夫、高3の息子、7歳の娘 〔その他〕猫のソマ(10歳) 亀のかめたろだ(29.9.1永眠)*好物*  大豆製品、乳製品*趣味*  クロスステッチ
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